導熱油在加熱過程中容易氧化，高溫下油酸值升高，變化率比較大。 運動粘度逐漸升高，閃點降低，殘炭超標。 這是由于導熱油組分在高溫下發生熱裂解和熱縮聚反應。 
   熱裂解反應導致小分子化合物的形成，從而降低其粘度； 而熱縮聚反應生成聚合物產物，從而增加其粘度。 小分子化合物會少量蒸發，整體結果會增加油的粘度，隨著溫度的升高，殘炭量也會增加。
   過熱會損壞機械強度并危及人身安全。 導熱油在管道中的結垢不同程度地減小了輸油管道的流通面積，增加了摩擦阻力，增加了輸送的能耗，降低了管道的輸油能力，有時甚至會引發事故等 作為初始冷凝和停止。